19. October 2011 Metaxa Auflauf Zutaten: 1 Kilogramm Schweinemedaillons oder Minutensteaks vom Schwein Salz, Pfeffer 4 große Kartoffeln 200 Gramm Reibekäse ½ Packung passierte Tomaten 200 Gramm Schlagsahne (Becher) 200 Gramm Schmand oder Creme fraiche 1 Zwiebel 3-4 Knoblauchzehen 4 Esslöffel Öl 1 – 2 Schnapsgläser mit Metaxa Zubereitung: Zuerst würzt man die kleinen Steaks mit Salz und {Tags: , } {More...}