- Vorspeise
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23. December 2011
Manch einer mag meinen, die Vorspeise wäre etwas Unwichtiges oder gar Unnützes. Dem ist natürlich nicht so. Sie gehört zu einem vollständigen Menü und wird auch gerne in guten Restaurant unbestellt serviert. Doch braucht man zudem auch ein Vorspeisen Rezept? Ja, das braucht man. Denn Vorspeise ist nicht gleich Vorspeise. Sie soll nicht einfach nur {Tags: Rezepte, Vorspeise} {More...}
- Salat, Vorspeise
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23. April 2011
Am Wochenende wollen wir einen internationalen Kochabend machen. Ich bin für einen Salat verantwortlich. Ausgesucht habe ich mir einen aus Griechenland. Der schmeckt, super lecker, ist frisch und hat viele Vitamine: Griechischer Salat Zutaten 1 Eisbergsalat 600 g Fleischtomaten 1 rote Paprika 1 mittelgroße Zwiebel 50 g schwarze Oliven 4 EL Olivenöl 1 EL Sojaöl {Tags: Griechischer Salat, Salat} {More...}
- Vorspeise
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12. April 2011
Ein sehr beliebtes und eher mildes indisches Gericht, welches auch in Europa hohen Anklang findet, heißt Palak Paneer und besteht, wie der Name schon sagt, aus Spinat und indischem Rahmkäse. Als ich das Gericht zum ersten mal gegessen habe, war ich nicht allzu begeistert. Dies lag vor allem an der unerwarteten Milde und der gewöhnungsbedürftigen {Tags: Indisch, Palak Paneer, Spinat} {More...}
- Vorspeise
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30. March 2011
Foto: bilder.n3po.com Neulich bin ich über ein sehr leckeres Rezept gestolpert. Es ist eine Vorspeise aus England. Ja, auch die Briten können in der Küche was auf die Beine stellen, das über Pfefferminzsoße und Fish and Chips hinausgeht. Es handelt sich um einen Feldsalat mit Putenbrustfilet und einer Orangen – Vinaigrette. Klingt nicht nur gut, {Tags: Orangen, Pute, Salat} {More...}
